Es freut mich in einer eigenen Videoreihe meine regionalen Partner zu präsentieren. Den Anfang macht die Fam. Kagerer vom Biohof Aufberger, die mir den vorzüglichen Schafkäse liefert. Melanie und ich bereiten dabei ein Schafkäse Cordon Bleu auf Mühlviertler Blattsalat zu, das vielleicht manche von euch schon verkostet haben.